KUCHNIA MAMMY SICILIANY E-BOOK
89,90 zł
Kulinarna podróż na Sycylię z Kamilą, Giuseppe i jego rodziną, z Mammą Sicilianą na czele.
Ten ebook to efekt naszej dwuletniej pracy. Znajdziesz w nim 127 stron:
- Przepisów krok po kroku, ze wskazówkami, poradami i rodzinnymi tajemnicami.
- Gastronomiczne porady, gdzie dobrze zjeść w Palermo i okolicach.
- Opowieści z życia wzięte o sycylijskich tradycjach, ciekawostki i nasze, prawdziwe hostorie.
- Kolorowe i smaczne fotografie, pomagające zrozumieć jak gotować.
- Dodatkowo 45 stron, które możesz wydrukować, z samymi przepisami w wersji EKO – czarno białej, bez zdjęć.
Wprowadź do swojej kuchni trochę sycylijskiego slow life'u. Otwieramy przed Tobą drzwi do naszego świata. Zapraszamy Cię do domu naszej Mammy Siciliany. Przygotuj składniki, zaproś bliskich, może kup jakieś wino i daj się z nami przenieść na Sycylię. Niech to będzie nasza wspólna kulinarna podróż. Nie chcemy Cię uczyć sztywnych zasad włoskiej kuchni. Na Sycylii podstawową zasadą - właściwie nie tylko w kuchni - jest brak zasad. Zobacz, jak to robimy, a jeśli chcesz coś dodać od siebie, coś zamienić - nie krępuj się. Daj nam później znać, jak wyszło.




„Był październik, za szybą krople deszczu uderzały o płytki na balkonie. Rozmawiałyśmy z Mammą Sicilianą o życiu, jak to bywa w jesiennie wieczory. Wcale nie takie ciepłe na Sycylii, jak może Ci się wydawać. – Kiedy Enzo wracał z pracy później niż zwykle – powiedziała Mamma Siciliana – lub nie mógł przyjść na przerwę do domu na obiad, nie byłam w stanie zjeść bez niego. W brzuchu mogło mi burczeć z głodu, ale po prostu nie dawałam rady. Wolałam chodzić głodna. Czasem się na mnie o to gniewał, oczywiście nie chciał, żebym czuła się źle, ale rozumiał. W moim polskim domu po prostu się jadło. Bardzo trudno było tak zgrać grafik domowników, aby zjeść razem. W Krakowie czasami wracałam do domu na obiad, czasami na kolację. Zawsze jadłam po prostu wtedy, kiedy byłam głodna. Zazwyczaj kanapkę albo coś na szybko.”