Wiesz, że świeżo wyciskana oliwa z oliwek Extra Virgin ma zupełnie inny smak niż ta butelkowana w masowej produkcji? Możesz cieszyć się jej zapachem...
Trzy wskazówki jak zachować smak i zapach oliwy z oliwek na dłużej
czytaj dalej
Rogaliki jak we włoskim barze – chrupiące cornetti!
Jeśli chociaż raz spróbujesz chrupiącej skórki, miękkiego środka i pistacjowego nadzienia włoskich rogalików, uwierz mi, nie zapomnisz go do końca...
TIRAMISU – przepis Mammy Siciliany
TIRAMISU – prawdziwy włoski przepis z kuchni Mammy Siciliany czyli mojej sycylijskiej teściowej. Puszysty krem, lekki i słodki.
Pieczone bakłażany – przepis prosto z sycylijskiego domu
Kiedy pierwszy raz zobaczyłam go w lodówce, pomyślałam, że to jakaś kapusta. Trochę przez światło, ale raczej dlatego, że nigdy wcześniej takiego nie widziałam!
Cappuccino to więcej niż kawa
– Pani Kamilo! Pani Kamilo!
– Co się dzieje? – grzecznie odpowiadam
-Weszłam do kawiarni, powiedziałam przy barze KAWA i …
Pulpety w sosie pomidorowym – przepis prosto z sycylijskiego domu
Dla wszystkich fanów włoskiej kuchni, sycylijska wariacja pulpetów, ziemniaków i makaronu spaghetti. ?Brzmi dziwnie? Możliwe, ale…
PALERMO – albo kochasz albo nienawidzisz?
Tak mówią! A co mówię ja?
SYCYLIA – winnica Regaleali i co jeszcze znajdziesz w sercu wyspy?
Sycylia winnica Regaleali, właśnie tutaj działa wyjątkowy agroturystyczny projekt. Odbywają się warsztaty robienia przecieru pomidorowego!
Jak z Krakowa trafiłam na Sycylię i co zmieniło się w moim życiu?
Gdyby ktoś rok temu mi powiedział, że dziś bezrobotna na Sycylii będę próbowała pisać BLOGA o swoich podróżach i życiowych lekcjach, nie uwierzyłabym.
